Filter East Timor, Ermera 250g

  • Speciality Coffee, 100% Arabica
  • Herkunft: East-Timor, Ermera,Koileki Village
  • Aromen: weiße Schokolade, grüne Traube, Karamalz
  • Varietät: typica
  • Prozess: washed
  • 250 g
  • Röstdatum: 26.03.2021
  • Hinweis: das volle Aroma des Kaffees zeigt sich erst 1 Woche nach Röstdatum

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Filter East Timor, Ermera 250g

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*  Die vorgeschlagene Mahlungen entsprechend unsere Empfehlung. Der ideale Mahlgrad kann jedoch von Maschine zu Maschine variieren. Wir empfehlen, soweit möglich, ganze Bohnen zu kaufen und jeden Kaffee frisch zu mahlen.

Zum ersten Mal präsentieren wir einen Kaffee aus der Insel Timor-Leste in Südostasien.

Name noch nie gehört? Da bist du sicher nicht allein damit, denn Timor-Leste hat erst 2002 seine Unabhängigkeit von Indonesien erlangt und ist damit das jüngste Land der Welt.

Somit entwickelt sich der Agrarsektor auf Timor-Leste seit der Unabhängigkeit zu einer wichtigen Säule für den Wirtschaftswandel des Landes. Und gerade die Kaffeeindustrie spielt dabei eine wichtige Rolle, denn sie ermöglicht:

  • Die Bereitstellung ausreichender Lebensgrundlagen, Beschäftigung und Einkommen
  • Die Steigerung der Nahrungssicherstellung und Ernährung
  • Die Verbesserung der Nachhaltigkeit der natürlichen Ressourcen
  • Eine Erhöhung der Belastbarkeit gegen Klimawandel

Die Bedeutung von Kaffee für Tausende von Kleinbauernfamilien kann nicht genug betont werden. Ungefähr 77.000 Haushalte sind auf Kaffee angewiesen, was ungefähr 37,6% aller Haushalte betrifft.