Tee Yunnan Gold, China, 50g

  • Schwarztee
  • goldene Knospen
  • aus der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas
  • schokoladig, würzig & nussig
  • natürlich süß & elegant

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 23,00 / 100 g

Tee Yunnan Gold, China, 50g

Diese besonderen Blätter stammen aus einer der berühmtesten Tee-Regionen, der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Der blumige Schwarztee wird aus den jungen, goldenen Knospen der Frühjahrsernte (der qualitativ hochwertigsten Ernte) gewonnen. Sie werden in Handarbeit gerollt und weiterverarbeitet. Sein Geschmack ist fein und weich – und dennoch einzigartig mit einer nussigen, zarten Honig-Kakao-Note. 

So bereiten wir den Tee im Café Blá zu: 

3,5 g Tee (in etwa 3-4 Löffel) kommen auf 300 ml Wasser und ziehen bei einer Temperatur von 95 °C viereinhalb Minuten.