In den nordischen Ländern – inklusive Island – leben laut Statistik die glücklichsten Europäer! Dort wird auch weltweit am meisten Kaffee getrunken! Könnte hier ein Zusammenhang bestehen? Absolut!
Vom Kaffeeröster bis zum Lieferanten isländischer Spezialitäten arbeiten wir ausschließlich mit Partnern zusammen, die wir persönlich kennen, sehr wertschätzen und mit denen wir ein transparentes Verhältnis pflegen. Sie schaffen mit viel Leidenschaft und hohem Anspruch ihre besonderen Produkte – und wir freuen uns, diese im Café Blá zu präsentieren!
Mit unserem Café möchten wir unseren Gästen ein zweites Zuhause bieten. Hier kann jeder sich eine Auszeit gönnen und ganz entspannt genießen. Ob Nachbarn von nebenan, Studenten, Familien, Gäste aus aller Welt, Freelancer und Netzwerker aus der Gründerszene, jeder ist willkommen!
Aktuelles
Hallo, ich bin Jacob und heiße euch herzlich willkommen im Café Blá, unserem freundlichen, kleinen Rückzugsort in München. Es ist ein Café, in dem köstlicher Kaffee schon immer die zentrale Rolle gespielt hat. Jetzt schlagen wir auch ein neues Kapitel als Spezialitätenrösterei auf!
Ich röstete bereits den Kaffee für das Café Blá, als die Gründerin Stephanie Bjarnason mir letztes Jahr mitteilte, dass sie den Laden verkaufen möchte. Ich habe sofort gesagt, dass ich die wunderbare Arbeit, die sie begonnen hat, gerne fortsetzen würde. Dann ging ich zu meinem Chef bei Vits der Kaffee und fragte ihn, ob er mein Geschäftspartner bei diesem Projekt sein wolle. Glücklicherweise hat er ja gesagt und meiner Idee zugestimmt, alle hell gerösteten Kaffees, die wir für Vits rösteten, auf die Marke Blá zu übertragen.
Ich freue mich auf Ihren Besuch in meine Specialty Coffee Shop, Lilienstraße 34, Munich Haidhausen.
Jacob
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