EINZELCOACHING • CAFÉ-GRÜNDUNG • Stephanie Bjarnason & Ann-Katrin GALLINAT • Du wünscht dir jemanden zur Seite zu haben, der einen Blick von außen auf das Unternehmen wirft? Im Einzelcoaching arbeiten wir mit dir gemeinsam an deinem Projekt
BARGELDLOS • cash-free coffeeshop • Wir haben‘s gemacht! Seit der Eröffnung vom Café Blá 2016 träume ich vom bargeldlosen Zahlen, ganz wie ich es aus Island, Frankreich, England, Schweden, Norwegen, Dänemark und noch viele weitere Länder kenne. Doch es
PODCAST • Woman of the week • Wie Kleinunternehmerin Stephanie Bjarnason in der Corona-Krise Mut machen will • Ein Titel der mich natürlich ehrt, gleichzeitig frage ich mich, ob ich ein super Beispiel oder Vorbild für viele
MOTIVATION • Positiv Denken trotz Corona Krise • was motiviert dich? • “was motiviert dich?” fragte mich letzte Woche Ann-Katrin vom Theken Talk Podcast. Aufgrund der Corona Krise habe ich das Café Blá am 18.03. geschlossen. Es
1€ PFAND • der Mehrwegbecher • Sharing is caring • Wir starten ein Mehrweg-Pfandsystem für die Münchner Specialty Coffee Szene! Ein Pfand-Becher geben wir dir für 1€ Pfand heraus. Du darfst ihn jederzeit an jede teilnehmende
PODCAST • Theken Talk • der erste deutschlandweite Gastro-Podcast • Es sind Menchen, bei denen du dich so wohl fühlst, dass du einfach auspackst und alles erzählst, was Teil deiner Identität ist. Ann-Katrin, Gründerin vom sehr empfehlenswerten
TV-Spot • Meyer Hosen • Überraschung • “Vielleicht starten Sie als Erster? Oder Sie geben richtig Gas. Sie können den entspannten Weg wählen – oder den direkten. Ganz egal, wie Sie an Ihr Ziel gelangen: Tragen Sie
EIN LIEBESBRIEF AN DIE MÜNCHNER CAFÉSZENE • einfach München • “Die Gabel gleitet durch eine leichte Joghurt-Creme, dann sticht sie in den crumbligen Boden. Der Skyr-Kuchen schmeckt himmlisch. Ich trinke einen Schluck meines Cappuccinos, lehne mich zurück
INTERVIEW • das Islandcafé • Einblicke in den Alltag einer Gastronomin … und unerwartet tiefe Erkenntnisse • “Wenn es in München ein Islandcafé gibt, dann muß ich da natürlich hin. Und gleich mit meinem ersten Besuch ist
Du überlegst, dich mit einem eigenen Café selbständig zu machen? Wir unterstützen dich gerne dabei, deinen Traum umzusetzen und dein Café als erfolgreiches Unternehmen zu führen!
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Wir brauchen ab und zu neue Kollegen, die zu uns passen und mit eigener Begeisterung unser Team bereichern!
Lilienstraße 34
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Wochentage:
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Sa. So. Feiertag:
10:00 – 17:00
![[ OAT MILK ] Shitstorm, Enttäuschung und gute Diskussion.
Letzte Woche haben wir erfahren, dass unsere Lieblings-Hafermilch von Oatly neue Investoren am Board geholt hat, die ganz und gar nicht zu uns passen. Doch lassen wir uns nicht von Schlagzeilen beeinflussen, denn - seien wir ehrlich - das Thema ganz schön komplex ist und wir keine Ahnung haben...
Am Montag hatten wir einen sehr guten Austausch mit @oatly und viele Fragen und Einsichten diskutiert. Vielen Dank für das offene Gespräch!
Wir suchen im Café Blá aktuell eine neue Hafermilch, die mit unseren Kaffees schmeckt und unsere Idealisten-Werte teilt (also etwa @alpro von Danone kommt gar nicht in Frage, keine Sorge!). In den nächsten Wochen werden wir vorab unseren Restbestand aufbrauchen.
Doch muss ich sagen, dass ich die aktuelle Diskussion rund um Oatly’s neue mutige Strategie sehr sehr interessant finde.
Wie wär’s, wenn Oatly’s Plan aufgeht? Der Klimawandel, den wir bisher mit Politik nicht ansatzweise bremsen, könnten wir mit der größten Investmentgesellschaft doch schneller verhindern?
Das wäre nicht das erste mal, dass das kleine schwedische Familienunternehmen einen krassen Zeichen für die Umwelt setzt...
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